Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? 
Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? 

Kıymalı Börek Tarifi, Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6

İhtiyacımız Neler?

  • Sıvı yağ – Yarım çay bardağı
  • Bardağı süt – Yarım çay bardağı
  • Tuz – Yarım çay kaşığı
  • Yufka – 1 Kg.
  • Yumurta – 1 Adet
  • Yoğurt – 2 Yemek kaşığı

İç harcı için:

  • Tuz – Yarım çay kaşığı
  • Karabiber – Yarım çay kaşığı
  • Pul biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Kuru soğan – 1 Adet(orta boy)
  • Sıvı yağ – 4 Yemek kaşığı
  • Az yağlı dana kıyma – 500 Gr

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle iç harcını hazırlayalım; soğanları ufak ufak doğrayıp sıvı yağ eşliğinde  kavuralım.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim. En son baharatları ve tuzunu ekleyerek ocaktan alalım.
  • Yumurta, süt, yoğurt ve tuzu bir kaba alıp çırpalım.
  • Yufkayı tezgahın üzerine açıp ikiye katlayarak iç harcı yufkanın alt tarafına yerleştirip rulo şeklinde saralım. Daha sonra 10 santimetre parçalar olacak şekilde keselim.
  • Kesilen yufkaları fırın tepsisine dizip yumurtalı karışımı fırça yardımıyla üstlerine sürüp 180 derecede ısıtılan fırında 40 dakika kadar pişirdikten sonra sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli börek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...