Kıymalı Sandal Sefası Tarifi, Kıymalı Sandal Sefası Nasıl Yapılır?
Kıymalı Sandal Sefası Tarifi, Kıymalı Sandal Sefası Nasıl Yapılır?

Kıymalı Sandal Sefası Tarifi, Kıymalı Sandal Sefası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6 Porsiyon

İhtiyacımız Neler?

  • Kabak – 3 Adet(orta boy)

İç harcı için:

  • Soğan – 1 Adet
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Domates salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Domates – 2 Adet
  • Zeytinyağı – 4 Yemek kaşığı
  • Kıyma – 400 Gr.

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri – 150 Gr.(rendelenmiş)

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle kabakları ortadan ikiye kesip içlerini kabak oyma aleti ya da bir kaşık yardımıyla çıkaralım ve bir tavanın içerisinde zeytinyağını kızdırıp kabakları içine koyarak yumuşayana kadar pişirelim.
  • İç harcı için soğanı doğrayalım ve bir tavanın içerisinde zeytinyağı ile birlikte kavuralım. Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • Domates salçası, rendelenmiş sarımsak, domates, karabiber ve tuzu da harcın içine ilave edelim. Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
  • Bir fırın tepsisine kabakları dizelim. Ardından iç harcı kabakların üzerine eşit miktarda yerleştirerek 180 derecedeki, önceden ısıtılan fırına koyup 10 dakika pişirelim.
  • Kabakları fırından çıkarmadan 2-3 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim üzeri kızarana kadar pişirelim. Sandal Sefası yemeğimiz hazır. Fırından çıkarıp sıcak sıcak sunum tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli diğer sebze tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...