Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi, Kıymalı Tortilla Böreği Nasıl Yapılır?
Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi, Kıymalı Tortilla Böreği Nasıl Yapılır?

Kıymalı Tortilla Böreği Tarifi, Kıymalı Tortilla Böreği Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Zeytinyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Tortilla ekmeği – 4 Adet
  • Dana kıyma – 250 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle tereyağını tavada eritip, soğanları da küp küp doğrayarak tereyağında soteleyelim. Ardından kıymayı ekleyip kavuralım.
  • Karabiber ve tuzu da serpip, kıyma suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Tortilla ekmeklerini ortadan ikiye bölelim.
  • Yumurta sarısını çırpıp içine zeytinyağını katarak karıştıralım.
  • Kesilen ekmeklerin geniş kısmına kıymayı yerleştirip rulo şeklinde yuvarlayalım ve ortasına kürdan takıp sabitleyelim.
  • Ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  • 170 derecede ısıtılan fırında 10-15 dakika kızarana kadar pişirelim ve dilerseniz yanında Yeşil Mercimek Salatası ile sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli börek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...