Köpoğlu Tarifi, Köpoğlu Nasıl Yapılır?
Köpoğlu Tarifi, Köpoğlu Nasıl Yapılır?

Köpoğlu Tarifi, Köpoğlu Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-3

İhtiyacımız Neler?

  • Havuç – 1 Adet
  • Patlıcan – 1 Adet
  • Patates – 1 Adet
  • Kabak – 1 Adet
  • Sıvı yağ – 1 Su bardağı
  • Yoğurt – 1 Su bardağı
  • Sivri biber – 3 Adet
  • Sarımsak – 4 Diş
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Havuç, patates, patlıcan, kabak ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
  • Sıvı yağı bir tencerede ısıtıp doğranan sebzeleri içerisinde kızartalım.
  • Kızartılan sebzeleri bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım.
  • Ardından sarımsakları havanda dövüp, yoğurt ile harmanlayalım ve kızartılan sebzelerin üzerinde gezdirelim.
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavada kızdıralım ve kırmızı biberi içinde kızartıp sos hazırlayalım.
  • Hazırlanan sosu, yoğurdun üzerine gezdirdikten sonra sunuma geçelim.

Afiyet olsun. En lezzetli sebze yemekleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...