Köz Biber Çorbası Tarifi, Köz Biber Çorbası Nasıl Yapılır?
Köz Biber Çorbası Tarifi, Köz Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Köz Biber Çorbası Tarifi, Köz Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Domates – 2 Adet
  • Sarımsak – 2 Diş̧
  • Un – 2 Yemek kaşığı
  • Tereyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Kırmızıbiber – 5 Adet
  • Sıcak su – 5 Su bardağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Nane

Hadi Yapalım!

  • Kırmızıbiberleri fırında ya da közmatikte közleyelim. Daha sonra kabuklarını soyup doğrayalım.
  • Domatesleri ve sarımsakları rendeleyelim. Soğanı yemeklik şeklinde doğrayalım.
  • Bir tencerede tereyağını eritip zeytinyağını ekleyerek kızdıralım. Soğanları içerisine atalım ve kavuralım.
  • Soğanlar rengini aldıktan sonra unu ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra rendelenen domates ve sarımsakları ilave edip kaynayana kadar pişirelim.
  • Tencereye kırmızıbiberleri ve sıcak suyu da katıp biberler yumuşayanada kadar pişirmeye devam edelim.
  • Sonra çorbayı blenderdan geçirip tuz ve karabiber ekleyelim.
  • Sos tavasında zeytinyağını kızdırıp içine naneyi ekleyelim.
  • Naneli yağı çorbanın üzerinde gezdirip ardından sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli ve pratik çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...