Köz Patlıcan Çorbası Tarifi, Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? 
Köz Patlıcan Çorbası Tarifi, Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır? 

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi, Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Karabiber – 1 Tatlı kaşığı(iri çekilmiş)
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Süt – 1 Su bardağı
  • Un – 1,5 Yemek kaşığı
  • Tereyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Patlıcan – 3 Adet
  • Su – 5 Su bardağı

Hadi Yapalım!

  • Patlıcanları fırında ya da közmatikte közleyelim. Ardından küp şeklinde doğrayalım. Sarımsakları da havanda dövelim.
  • Bir tencerede tereyağını eritelim ve unu ekleyerek kavuralım.
  • Daha sonra patlıcanları ve sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım. Ardından yavaş yavaş suyu dökelim hafif kaynadıktan sonra da sütü ekleyip karıştıralım.
  • Bir aşım kaynadıktan sonra tuzu, karabiberi ekleyelim.
  • Leziz tadıyla Köz Patlıcan Çorbası hazır, sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...