Kremalı Patatesli Bonfile Tarifi, Kremalı Patatesli Bonfile Nasıl Yapılır?
Kremalı Patatesli Bonfile Tarifi, Kremalı Patatesli Bonfile Nasıl Yapılır?

Kremalı Patatesli Bonfile Tarifi, Kremalı Patatesli Bonfile Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Patates – 1 Kg.
  • Tatlı kırmızı biber – 1 Kg.
  • Bonfile – 4 Adet
  • Sarımsak – 4 Diş
  • Çiğ krema – 100 Ml.
  • Beyaz şarap – 100 Ml.
  • Zeytinyağı

Hadi Yapalım!

  • Kırmızı biberleri fırında, tost makinesi veya közmatik yardımıyla közleyip, soyalım ve blender’da püre haline getirelim.
  • Bir tencerede biber püresi ve beyaz şarabı kısık derecedeki ateşte, suyunu çekene kadar biraz bekletelim. Sos kalınlaştığı zaman ateşten alalım.
  • Patatesleri yıkayıp ince ince dilimleyip, bir yandan da sarımsakları dövelim. Patates dilimlerini, sarımsak, krema, tuz ve biberle karıştıralım.
  • Patatesi ısıya dayanıklı bir kaba dizip alüminyum folyo ile kapatıp sıcak fırında 30-40 dakika kadar üstü kapalı şekilde pişirdikten sonra folyoyu çıkarıp 10 dakika daha pişirelim.
  • Bonfıleleri az yağlı kızgın tavada, istediğiniz dereceye göre pişirebilirsiniz.
  • Ardından servis tabağına patatesleri yerleştirelim. Bonfileleri ince dilimleyip patateslerin üzerine yerleştirelim. Etrafını biber püresiyle süsleyip, sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En lezzetli et yemeği tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...