Krokanlı Pasta Tarifi, Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır?
Krokanlı Pasta Tarifi, Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır?

Krokanlı Pasta Tarifi, Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 8

İhtiyacımız Neler?

  • Zencefil – 1 Çay kaşığı
  • Pekmez – 1 Yemek kaşığı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Fındık – 1 Su bardağı
  • Tarçın – 1 Çay kaşığı
  • Çilek reçeli – 2 Yemek kaşığı
  • Şeker – 2 Su bardağı
  • Un – 2 Su bardağı
  • Kuru üzüm – 4 Yemek kaşığı
  • Yumurta – 5 Adet
  • Tereyağı – 250 Gr.

Üzeri için;

  • Vanilya – 1 Paket
  • Mısır nişastası – 1 Yemek kaşığı
  • Un – 1 Yemek kaşığı
  • Çilek suyu – 2 Yemek kaşığı
  • Süt – 3 Su bardağı

Krokan için;

  • Şeker – 1 Su bardağı
  • Fındık – 1 Su bardağı
  • Limon suyu – 1 Tatlı kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Bir kapta yumurtayla şekeri çırpalım. Daha sonra eritilen tereyağı, pekmez, tarçın, zencefil, kabartma tozu, un, dövülmüş fındık, üzüm ve çilek reçelini kaba ekleyip karıştıralım.
  • Hazırlanan harcı, yağlanan fırın kabına dökelim ve 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında 40 dakika pişirdikten sonra keki enlemesine doğru üçe bölüp bekletelim.
  • Farklı bir kapta 1 bardak fındığı küçük parçalar olacak şekilde ezelim, bir tavaya 1 su bardağı şeker koyup rengi koyulaşıncaya kadar kavurmanın ardından içine fındıkları atalım.
  • Hazırlanan karışımı bir tezgaha dökelim ve sertleşince blender yardımıyla parçalayalım.
  • 3 bardak süt, yumurta, un ve mısır nişastasını bir kapta çırpalım ve kıvama gelinceye dek karıştırıp ateşe alalım.
  • Pişince altını kapatıp üstüne 2 yemek kaşığı çilek suyu ekleyelim. Parçalara ayrılan kekin aralarına krema sürelim. Tamamını kaplayacak şekilde bütün kremayı kekin her tarafına döktükten sonra kekin üstünü krokanla kaplayıp sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Farklı pasta tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...