Kuru Fasulye ve Faydaları
Kuru Fasulye ve Faydaları

Kuru Fasulye ve Faydaları

Kuru fasulye, baklagillerden sınıfından olup tam bir protein deposudur. Ayrıca A, C, D, B12, B6, K vitaminleri, sodyum, magnezyum, demir, potasyum maddeleri açısından da çok zengin bir bakliyattır. Türkiye’nin milli yemeği kabul edilen kuru fasulye, Dünya mutfağında da çok sık kullanılır.

Kuru Fasulye ve Faydaları
Kuru Fasulye ve Faydaları

Kansere karşı etkilidir: Güçlü bir antioksidan olması nedeniyle sindirim sisteminde bulunan kanserojen maddelere karşı etkilidir. K vitaminine sahip olmasıyla da oksidatif stres hücrelerini koruyarak sindirim sistemini sağlığını genel olarak korur.
…………………
Kan şekerini düşürür: Kuru fasulye kan şekerini düşürmeye yarayan protein açısından çok zengindir.
…………………
Kalp sağlığı için faydalıdır: Fasulye yüksek lif içerdiğinden dolayı vücuttaki kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca içerdiği folat kalp ritmini dengeler kalp krizi riskini azaltır.
…………………
Enerji kaynağıdır: Kuru fasulyenin içerisinde yoğun olarak demir bulunur. Demir vücudun enerji üretimi için gerekli bir maddedir. Ayrıca içerdiği manganez sayesinde organların ihtiyacı olan enerjiyi de sağlar.
…………………
Kemik sağlığı için gereklidir: Manganez ve kalsiyum açısından zengin olan fasulye kemik erimesine karşı çok etkilidir. Ayrıca kemikleri güçlendirerek kemik kırılması riskini azaltır.
…………………

Diğer Faydaları:

  • B vitamini yönünden zengin olan fasulye, Alzheimer gibi yaşa bağlı zihinsel hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
  • Enerji verici özelliği ile yorgunluğu giderir.
  • Bol miktarda magnezyum içerdiği için astım hastalığına iyi gelir
  • Demir, bakır, potasyum yönünden zengin olmasından dolayı saç sağlığı ve tırnak sağlığına karşı faydalıdır.
  • İçerdiği niasin maddesi migren hastalığına iyi gelir.
  • Çinko içerdiği için göz sağlığına faydalıdır.
  • Protein deposu olduğu için özellikle çocukların gelişim dönemlerinde tüketilmesi önerilir.

Sağlıklı ve lezzetli Kuru Fasulye Tarifleri;

Esenlik içinde keyifli sunumlar dileriz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...