Lalezar Tarifi, Lalezar Nasıl Yapılır?
Kaç Kişilik: 6
İhtiyacımız Neler?
- Limon suyu – Yarım çay bardağı
- Maydanoz – Yarım demet
- Sirke – 1 Yemek kaşığı
- Salçalık kırmızı biber – 1 Yemek kaşığı
- Karabiber – 1 Çay kaşığı
- Tuz – 1 Çay kaşığı
- Sivri biber – 2 Adet
- Patates – 5 Adet
- Zeytinyağı 60 Ml.
Hadi Yapalım!
- Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirelim.
- Limon suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve sirkeyi püreyle aynı kaba alıp harmanlayalım.
- Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, dolma gibi içini oyalım.
- Ardından doğranmış maydanozun içinde gezdirip her tarafını maydanoz yapalım.
- Güzelce tabağa dizdikten sonra, dilimlenmiş biberleri içine dolduralım. Meze hazır, sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli meze çeşitleri için sitemize göz atabilirsiniz.
