Lorlu Tavuk Sarma Tarifi, Lorlu Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?
Lorlu Tavuk Sarma Tarifi, Lorlu Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Lorlu Tavuk Sarma Tarifi, Lorlu Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – 1 Dal
  • Havuç – 1 Adet
  • Kabak -1 Adet
  • Tereyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Zeytinyağı – 1 Çay bardağı
  • Sıcak su – 1 Çay bardağı
  • Kırmızı biber – 1 Adet
  • Tavuk göğsü – 2 Adet
  • Sivri biber – 2 Adet
  • Lor peyniri – 3 Çorba kaşığı
  • Mantar – 10 adet
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Sebzeleri temizleyip küçük küpler halinde doğrayıp kenara alalım.
  • Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp kızdırdıktan sonra sırasıyla; mantar, havuç, kırmızı biber, sivri biber ve kabağı ekleyerek yumuşayana kadar soteleyelim.
  • Miktarınca tuz ve karabiber serpip karıştıralım. Sebzelerin yağını süzerek tencereden alalım ve sebze karışımıyla 3 çorba kaşığı lorun tamamını bir kapta karıştıralım ve kalan sebzeleri de kenara ayıralım.
  • Tavuk göğüslerini tek taraflarından cep şeklinde keserek lorlu sebze karışımı doldurup kürdanla tutturalım.
  • Sebzelerin sotelendiği tenceredeki kalan yağla tavukları çevirerek kavuralım. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatarak kısık derecedeki ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  • Kenara ayrılan sebzeleri bir tabağa alarak tavuk göğüslerini dilimleyerek üstlerine dizelim ve dereotuyla pul biber serperek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...