Mantar Salatası Tarifi, Mantar Salatası Nasıl Yapılır?
Mantar Salatası Tarifi, Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Mantar Salatası Tarifi, Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2

İhtiyacımız Neler? 

  • Kıvırcık – Yarım demet
  • Göbek marul – Yarım demet
  • Zeytinyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Domates – 1 Adet
  • Kırmızı soğan – 1 Adet
  • Bebek mısır – 4 Adet
  • Kültür mantarı – 200 Gr.

Sosu için:

  • Tuz – Yarım çay kaşığı
  • Hardal – 1 Kaşığı
  • Üzüm sirkesi – 1 Tatlı kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle mantarları dilimleyip zeytinyağı eşliğinde tavada soteleyelim.
  • Göbek ve kıvırcığı ince ince doğrayıp sunum tabağının tabanına yerleştirelim.
  • Domatesleri de sekiz eşit parçaya bölüp tabağın kenarlarına yerleştirelim.
  • Bebek mısırlarını ikiye bölelim, kırmızı soğanları halka halka keselim.
  • Sotelenmiş mantarları, mısırları ve halka soğanları göbek ile kıvırcığın üzerine yerleştirelim.
  • Sirke, hardal, tuz ve zeytinyağını küçük bir kaseye ekleyip karıştırdıktan sonra salatanın üzerinde gezdirdikten sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli salata tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

No votes yet.
Please wait...