Memleket Sarması Tarifi, Memleket Sarması Nasıl Yapılır?
Memleket Sarması Tarifi, Memleket Sarması Nasıl Yapılır?

Memleket Sarması Tarifi, Memleket Sarması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Un – 2 Çorba kaşığı
  • Maydanoz – 2 Çorba kaşığı(ince kıyılmış)
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Kuzu kol – 6 Adet(kemikli)
  • Yeteri kadar su

Köfte harcı için:

  • Karabiber – Yarım çay kaşığı
  • Kimyon – Yarım çay kaşığı
  • Kırık pirinç – Yarım çay bardağı
  • Bulgur – Yarım çay bardağı
  • Dana kıyma – 200 Gr.
  • Yeteri kadar tuz

Hadi Yapalım!

  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp kızdırdıktan sonra, una bulanan kuzu kol parçalarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakalım.
  • Köfte harcı için; tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurduktan sonra oluşan harçtan fındıktan biraz daha büyük parçalar kopararak el yardımıyla yuvarlayalım.
  • Etlerin pişmesine yakın köfteleri de tencereye atalım ve piştiğinde ocaktan alıp, üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...