Midyeli Pilav Tarifi, Midyeli Pilav Nasıl Yapılır?

Midyeli Pilav Tarifi, Midyeli Pilav Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım su bardağı
  • Pirinç – 1 Su bardağı
  • Yenibahar – 1 Çay Kaşığı
  • Tarçın – 1 Çay kaşığı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Toz şeker – 1 Çay kaşığı
  • Sıcak su – 1,5 Su bardağı
  • Soğan – 2 Adet(ince kıyılmış)
  • Dereotu – 3 Dal(ince kıyılmış)
  • Midye içi – 10 Adet(ayıklanmış)

Hadi Yapalım!

  • Soğanları zeytinyağı eşliğinde bir tencerede kavuralım ve sararmaya başladığında midyeleri ekleyerek yaklaşık 5 dakika soteleyelim.
  • Üzerine sıcak su ekleyelim ve kaynamaya başlayınca da içerisine; yıkanıp suyu süzülen pirinç, tuz, şeker ve baharatları alalım.
  • Biraz kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık derecedeki ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirelim. Pişme işleminden sonra içine dereotunu serpelim ve kapağını tekrar kapatarak yaklaşık 5 dakika demlendirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...