Mütebbel Tarifi, Mütebbel Nasıl Yapılır?
Mütebbel Tarifi, Mütebbel Nasıl Yapılır?

Mütebbel Tarifi, Mütebbel Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 5

İhtiyacımız Neler?

  • Nar ekşisi – 1 Tatlı kaşığı
  • Limon – 1 Limonun suyu
  • Dolmalık fıstık – 1 Paket
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Tahin – 3 Yemek kaşığı
  • Patlıcan – 4 Adet
  • Tuz
  • Nar taneleri

Hadi Yapalım!

  • Bir çatal ile patlıcanlara delikler açıp, fırın tepsisinde arada bir çevirerek közledikten sonra soğuk suda 1 dakika bekletip boydan yarıp içini çıkaralım.
  • Çıkarılan içi püre haline getirene dek ezelim. Sarımsağı da ezip, nar ekşisi, limon suyu  ve tahinle beraber patlıcan püresine ekleyelim. Tuzunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
  • Hazırlanan karışımı servis edilecek tabağa yaydıktan sonra, üzerine zeytinyağını gezdirelim. Ardından yağsız olarak kavrulmuş fıstıkları ve nar taneleriyle güzel bir görüntü oluşturduktan sonra sunumu yapabiliriz.

Afiyet olsun. En lezzetli dünya mutfağı yemeklerini sitemizde bulabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...