Nohutlu Soğuk Çorba Tarifi, Nohutlu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?
Nohutlu Soğuk Çorba Tarifi, Nohutlu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

Nohutlu Soğuk Çorba Tarifi, Nohutlu Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Yoğurt – Yarım Kg.
  • Nohut – 1 Çay bardağı
  • Gendime(buğday) – 1 Su bardağı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Su – 8 Su bardağı

Üzerine:

  • Tereyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Pul biber
  • Nane

Hadi Yapalım!

  • Nohudu ve gendimeyi bir gece öncesinden ıslayalım. Daha sonra ayrı tencerelerde nohudu 3 su bardağı suda, gendimeyi de 5 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Ardından nohudu süzelim ve gendimenin içine ekleyelim. İki üç aşım kaynattıktan sonra ocağı kapatalım ve ılımaya bırakalım.
  • Bir kaseye yoğurdu, suyu ve tuzu koyarak çırpmaya başlayalım. Daha sonra yoğurdu haşlanmış gendime ve nohudun içerisine yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
  • Üzeri için pul biberi yağda yakıp nane ekleyelim ve çorbanın üzerinde gezdirelim.
  • Soğuk olarak sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli çorba tariflerimiz için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...