Parmak Kebabı Tarifi, Parmak Kebabı Nasıl Yapılır?
Parmak Kebabı Tarifi, Parmak Kebabı Nasıl Yapılır?

Parmak Kebabı Tarifi, Parmak Kebabı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Havuç – 1 Adet
  • Soğan – 1 Adet
  • Patates – 2 Adet
  • Domates – 2 Adet
  • Patlıcan – 2 Adet
  • Kırmızı biber – 2 Adet
  • Tereyağı – 4 Çorba kaşığı
  • Sivri biber – 5 Adet
  • Kuzu but – 800 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Sıvı yağ

Hadi Yapalım!

  • Eti ve tüm sebzeleri jülyen şeklinde doğradıktan sonra, et ve soğanı bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağı eşliğinde kavuralım. İyice kavrulduktan sonra kısık derecedeki ateşte 1 saat pişirelim.
  • Bir yandan patates ve patlıcanı bol yağda kızartalım, biber ve havuçları da kalan tereyağında soteledikten sonra bütün malzemeyi tencereye alarak güzelce harmanlayıp sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Leziz et yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...