Pastırma Sarılmış Tavuk Tarifi, Pastırma Sarılmış Tavuk Nasıl Yapılır?
Pastırma Sarılmış Tavuk Tarifi, Pastırma Sarılmış Tavuk Nasıl Yapılır?

Pastırma Sarılmış Tavuk Tarifi, Pastırma Sarılmış Tavuk Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Bütün tavuk – 1 Adet
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Defne yaprağı – 2 Adet
  • Biberiye – 2 Dal
  • Sarımsak – 3 Diş
  • Pastırma – 7 Dilim
  • Tuz

Domates sosu için:

  • Sarımsak – 1 Diş(ince kıyılmış)
  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Sivri biber – 2 Adet
  • Domates – 3 Adet
  • Tuz
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Tavuğu ocakta ütüledikten sonra yıkayıp fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine küçük parçalar şeklinde kesilen tereyağı parçalarını koyalım.
  • Sarımsakları bütün olarak içine yerleştirdikten sonra 210 derecedeki önceden ısıtılan fırında; arada kontrol ederek kızarana kadar pişirelim ve pişmesinin ardından da üzerine pastırmaları sıralayıp yaklaşık 10 dakika daha pişmeye bırakalım.
  • Pişen yemeği fırından alarak bir tabağa aktaralım, üzerini defne yaprağı ve biberiyle süsleyelim.
  • Domates sos için; kabukları soyulup küp küp doğranan domates ve sarımsağı sıvı yağda soteleyelim. Üzerine ince ince kıyılan sivri biberi de ekleyip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra, tavuğun yanında sıcak olarak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...