Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi, Pastırmalı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi, Pastırmalı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi, Pastırmalı Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 5

İhtiyacımız Neler?

  • Dolmalık sarı biber – 1 Adet
  • Dolmalık kırmızı biber – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Biber salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Kuru fasulye – 2 Su bardağı
  • Diş sarımsak – 2 Diş
  • Sivri biber – 2 Adet
  • Soğan – 3 Adet
  • Tereyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Domates – 3 Adet
  • TuzÜzeri için:
  • Çemensiz pastırma – 8 dilim
  • Taze kekik

Hadi yapalım!

  • Bir gece önceden fasulyeleri suya koyarak bekletelim. Sonra fasulyeleri bir tencereye koyarak hafif diri kalacak şekilde haşlayalım. Haşladıktan sonra da suyunu süzelim.
  • Soğanları yemeklik doğrayıp sarımsak eşliğinde tereyağında soteleyelim. Domatesleri ve biberleri de küp küp doğrayarak soğanların üzerine katalım.
  • Ardından salça ve fasulyeleri de tencereye aktarıp tuz ekleyerek karıştıralım. Sonra fasulyelerin üzerini geçecek kadar sıcak suyu ekleyelim.
  • Pastırmaları ince uzun parçalar halinde dilimleyip fasulyenin içine ekleyelim.
  • Son olarak tencerenin kapağı kapalı şekilde kısık derecedeki ateşte 25 dakika kadar pişirip biraz dinlendirelim.
  • Üstüne taze kekik serperek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Diğer lezzetli yemek tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...