Patatesli Börek Tarifi, Patatesli Börek Nasıl Yapılır?
Patatesli Börek Tarifi, Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Patatesli Börek Tarifi, Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Sıvı yağ – 1 Çay bardağı
  • Kaşar peyniri – 1 Kibrit kutusu boyutunda
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Kekik – 1 Çay kaşığı
  • Yumurta akı – 1 Adet
  • Süt – 1 Çay bardağı
  • Tuz – 2 Çay kaşığı
  • Pul biber – 2 Çay kaşığı
  • Yufka – 3 Adet
  • Patates – 4 Adet

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı – 1 Adet
  • Çörek otu – 1 Çay bardağı

Hadi Yapalım!

  • Patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım. Haşlanan patates ve kaşar peynirini küçük küpler şeklinde doğrayıp bir kaba alalım. Üzerine tuz, kekik, pul biber, karabiber ekleyip karıştıralım.
  • Yufkaları 6 eşit üçgen şeklinde keselim ve yuvarlak kenarlarına patatesli karışımdan koyup kalın sigara böreği gibi saralım.
  • Fırın tepsisini yağlayalım ve börekleri uç kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizelim. Üstlerine önce yumurta sarısını sürüp sonra çörek otunu serpiştirelim.
  • 180 derecede ısıtılan fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli börek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...