Patlıcan Balığı Tarifi, Patlıcan Balığı Nasıl Yapılır?
Patlıcan Balığı Tarifi, Patlıcan Balığı Nasıl Yapılır?

Patlıcan Balığı Tarifi, Patlıcan Balığı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4 

İhtiyacımız Neler?

Patlıcanları Haşlamak İçin:

  • Su – 2 Litre
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı

Pişirmek İçin:

  • Patlıcan – 4 Adet
  • Mısır unu – 2 Su bardağı
  • Sıvı yağ – 2 Su bardağı

Üzeri İçin:

  • Yoğurt – 1 Su bardağı(çırpılmış)
  • Pul biber – 1 Tatlı kaşığı(isteğe bağlı)

Hadi Yapalım!

  • Suyu, tuz ile birlikte bir tencerede kaynatalım.
  • Patlıcanları soyup, uzunlamasına doğru dörde bölelim ve kaynayan suyun içine atıp yumuşayana kadar pişirelim. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp mısır ununa bulayalım.
  • Sıvı yağını kızdırıp mısır ununa bulanan patlıcanları, altın rengini olana kadar kızartalım ve çırpılmış yoğurtla pul biberi üzerinde gezdirerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli yemek tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...