Patlıcan Oturtma Tarifi, Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?
Patlıcan Oturtma Tarifi, Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Patlıcan Oturtma Tarifi, Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6

İhtiyacımız Neler?

  • Karabiber – 1 Tutam
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Yeşil biber – 2 Adet
  • Soğan – 2 Adet(orta boy)
  • Domates – 3 Adet(orta boy)
  • Patlıcan – 5 Adet(orta boy)
  • Maydanoz – 8-10 dal
  • Kıyma – 250 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Soğanları ince ince kıyıp tavaya koyup, sıvı yağ, kıyma ve tuz ekleyerek orta derecedeki ateşte 10 dakika pişirelim.
  • Yemeklik doğranan domates ve biberleri de içine koyarak 2-3 dakika daha pişirelim. Ardından maydanoz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
  • Patlıcanları orta kalınlıkta daire şeklinde kesip geniş bir tencereye dizdikten sonra üstlerine kıyma harcının yarısını ekleyelim. Üstüne tekrar patlıcan dizip kalan kıyma harcını koyarak, iki su bardağı su ekleyip 30 dakika pişirelim.
  • Kokular geliyoooor! Sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli sebze yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...