Patlıcan Soslu Makarna Tarifi, Patlıcan Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
Patlıcan Soslu Makarna Tarifi, Patlıcan Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Patlıcan Soslu Makarna Tarifi, Patlıcan Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Patlıcan – 1 Adet
  • Makarna – 1 Paket
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Domates – 3 Adet
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Maydanoz – 4 Dal
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • İlk olarak makarnayı suda haşlayalım. Patlıcanları soyup küçük küpler halinde doğrayalım. Daha sonra kızgın yağda kızartalım.
  • Domatesleri soyup dörde bölelim. Blender ile sarımsak, domates ve maydanozu ezerek sos haline getirelim.
  • Bir kapta zeytinyağı ile domates sosunu pişirelim. Patlıcanları içine ilave edip, karıştırıp ocaktan alalım.
  • Makarnanın suyunu süzüp sosla karıştırdıktan sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli makarna tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...