Pazı Çorbası Tarifi, Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?
Pazı Çorbası Tarifi, Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?

Pazı Çorbası Tarifi, Pazı Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Tuz – Yarım tatlı kaşığı
  • Soğan – 1 Adet
  • Pazı – 1 Demet
  • Havuç – 1 Adet
  • Kereviz – 1 Adet
  • Patates – 1 Adet
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Zeytinyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Et suyu – 5 Su bardağı

Üzeri için:

  • Çırpılmış krema – Miktarı isteğinize göre
  • Değirmen karabiber – Miktarı isteğinize göre

Hadi Yapalım!

  • Soğanları, yemeklik doğrayıp, sarımsakları da ezelim ve bir tencereye zeytinyağı katıp soğan ve sarımsağı hafifçe soteleyelim.
  • Havuç, kereviz ve patatesi küp küp doğrayarak içine ekleyip biraz daha karıştıralım.
  • Et suyu ve tuzu da karışıma ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  • Pazı yapraklarını güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım ve et suyu kaynadıktan sonra içine atalım.
  • Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim, ardından ocaktan çekelim. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Çorba hazır, üzerine krema ve karabiber ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli çorba tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...