Pazı Kavurması Tarifi, Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?
Pazı Kavurması Tarifi, Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?

Pazı Kavurması Tarifi, Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Pazı – 2 Demet
  • Soğan – 2 Adet
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı

Üzeri için:

  • Yoğurt – 1 Kase
  • Toz kırmızı biber – 1 Çay kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Pazıyı yıkayıp kuruladıktan sonra ince ince doğrayalım.
  • Soğanı piyazlık şekilde doğrayıp bir tencerede zeytinyağı eşliğinde soteleyelim.
  • Ardından pazıları ilave edip sotelemeye devam edelim. Pazılar iyice yumuşayınca tuz serpip ocaktan alalım.
  • Üzeri için; sos tavasında zeytinyağını kızdıralım ve toz kırmızı biberi serperek biraz karıştırıp altını kapatalım.
  • En son pazıyı tabağa alarak üzerine yoğurdu ve sosu dökelim. Pazı kavurma hazır sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli sebze yemekleri tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...