Peksimet Tarifi, Peksimet Nasıl Yapılır?
Peksimet Tarifi, Peksimet Nasıl Yapılır?

Peksimet Tarifi, Peksimet Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Kabartma tozu – 2 Paket
  • Süt – Yarım su bardağı
  • Yoğurt – Yarım su bardağı
  • Sıvı yağ – Yarım su bardağı
  • Margarin veya tereyağı – Yarım paket
  • Un – 1 Kg.
  • Yumurta – 1 Adet
  • Boy veya erziyan – 1 Çay kaşığı
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Susam
  • Karaca
  • Varsa peksimet otu

Hadi Yapalım!

  • Yumurtanın sarısını peksimetin üzerine sürmek için ayıralım.
  • Süt, yoğurt, yağlar, tuz, kabartma tozu, un ve boyu birlikte güzelce harmanlayıp yoğurarak hamur yapalım ve 15-20 dakika dinlendirip, 3 parçaya ayıralım.
  • Ayrılan parçaları uzun rulolar yaparak merdane yardımıyla hafifçe düzeltelim.
  • Peksimetin üzerine, yumurta sarısı ile peksimet otunu sürelim ve bıçak yardımıyla 4 parmak eninde keserek yağlanan tepsiye dizelim.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp, kızarıncaya kadar fırında pişirelim.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli yemek tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...