Peynirli Kanepe Tarifi, Peynirli Kanepe Nasıl Yapılır?
Peynirli Kanepe Tarifi, Peynirli Kanepe Nasıl Yapılır?

Peynirli Kanepe Tarifi, Peynirli Kanepe Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

Mısır ekmeği için:

  • Mısır unu – 1 Su bardağı
  • Su – 1 Su bardağı
  • Sıvı yağ – 1 Çorba kaşığı
  • Tuz

Peynirli harç için:

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Küçük turp – 1 Demet
  • Salatalık – 1 Adet
  • Limon suyu – 1 Adet
  • Limonun kabuğu – 1 Adet(rendelenmiş)
  • Hardal – 1 Tatlı kaşığı
  • Zeytinyağı – 4 Çorba kaşığı
  • Süzme yoğurt – 100 Gr.
  • Labne peyniri – 200 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber

Süslemek için:

  • Turp – 3 Adet

Hadi Yapalım!

  • Mısır ekmeği için; bir tencerede suyu kaynatıp içine tuz ve mısır ununu ekleyelim ve sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp, sıvı yağ katarak  el yardımıyla yoğuralım.
  • Merdaneyle açıp kalp şeklindeki bir kalıpla keselim ve yağsız tavada arkalı önlü olarak yaklaşık 2 dakika pişirip kenara alalım.
  • Peynirli harç için; turpları ve salatalığı küp küp doğrayalım, maydanozu da ince ince kıyıp labne peyniri, yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, hardal, karabiber ve tuzu bir kapta harmanlayıp buzdolabında 20 dakika bekletelim.
  • 3 adet turpun dış kabuklarını yaprak gibi açalım ve kabuklar çiçek gibi açılana kadar soğuk suda bekletelim.
  • Bir tabağa 1 adet mısır ekmeği koyup, üzerine kalp şekline getirilen peynirli haçtan koyarak ikinci bir mısır ekmeğiyle kapatalım. Ekmekler bitene kadar aynı şekilde hazırlayıp üzerine turpları koyarak sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...