Peynirli Kuzu Sarma Tarifi, Peynirli Kuzu Sarma Nasıl Yapılır?
Peynirli Kuzu Sarma Tarifi, Peynirli Kuzu Sarma Nasıl Yapılır?

Peynirli Kuzu Sarma Tarifi, Peynirli Kuzu Sarma Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım çay bardağı
  • Acı toz kırmızıbiber – Yarım tatlı kaşığı
  • Tatlı toz kırmızıbiber – Yarım tatlı kaşığı
  • Kuzu budu – 1 Adet(kemiği alınmış)
  • Semizotunun yaprakları – 1 Demet
  • Sarımsak – 1 Diş(dövülmüş)
  • Labne peyniri – 2 Çorba kaşığı
  • Beyaz peynir – 150 Gr.(tam yağlı)
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Kuzu budunu; tuz, karabiber, kırmızıbiber ve zeytinyağına bulayıp malzemeleri yedirelim.
  • Beyaz peynir, labne peyniri ve sarımsağı bir kasede ezerek karıştıralım ve ardından da semizotu yapraklarını ekleyelim.
  • Etin kenarlarından biraz boşluk bırakarak peynirli malzemeyi üzerine sürelim ve malzemeyi taşırmadan uzun kenarından sıkıca sarıp rulo haline getirelim.
  • Kuzu budunun dağılmaması için mutfak ipi ile bağlayıp pişirme kağıdıyla kaplanan bir fırın tepsisine yerleştirerek, 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişirelim.
  • Pişmesinin ardından fırından alıp üzerini alüminyum folyo ile saralım ve 15 dakika dinlendirmenin ardından sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...