Pirpirim Çorbası

  • on 15 Şubat 2020
  • 53 Views
Pirpirim Çorbası Tarifi, Pirpirim Çorbası Nasıl Yapılır?

Pirpirim Çorbası Tarifi, Pirpirim Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Pirpirim(semizotu) – 1 Demet
  • Pilavlık bulgur – 1 Çay bardağı
  • Yoğurt – 2 Su bardağı
  • Un – 3 Çorba kaşığı
  • Tuz
  • Su – Yeteri kadar

Üzeri için:

  • Tereyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Pul biber
  • Nane

Hadi Yapalım!

  • Yaklaşık 8 su bardağı suyu tencereye alarak kaynatalım.
  • Yıkanan bulguru içerisine ekleyip bulgur şişene kadar pişirelim ve ardından da ince ince  kıyılan pirpirimi ekleyere 1-2 dakika daha kaynatalım.
  • Bir kasede yoğurt ile unu çırpalım ve çorbanın suyundan 1 kepçe elıp unlu karışıma ekleyelim.
  • Oluşan karışımı kaynayan çorbaya yavaşça eklerken bir yandan da karıştırmaya devam edelim. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirip içerisine miktarınca tuz atalım.
  • Üzeri için; küçük bir tavada eritilen tereyağına pulbiber ve naneyi ekleyip yakalım. Oluşan yeni karşımı da çorbanın üzerinde gezdirerek sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Bir cevap yazın