Piyaz Tarifi, Piyaz Nasıl Yapılır?
Piyaz Tarifi, Piyaz Nasıl Yapılır?

Piyaz Tarifi, Piyaz Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2-4

İhtiyacımız Neler?

  • Zeytinyağı – Yarım Çay bardağı
  • Maydanoz – 1 Demet
  • Kuru fasulye – 2 Su bardağı
  • Yumurta – 3 Adet
  • Limon suyu – 3 Çorba kaşığı
  • Taze soğan – 5 Dal
  • Dereotu – 6 Dal
  • Kiraz domates – 10 Adet
  • Tuz (isteğe göre)
  • Pul biber (isteğe göre)

Hadi Yapalım!

  • Kuru fasulyeyi önceki günden suda bekletelim. Ertesi gün suyunu süzüp yeniden su ekleyelim ve yumuşayana dek haşlayalım.
  • Daha sonra suyunu süzüp geniş bir kaba alalım.
  • Yumurtaları iyice katı olacak şekilde haşlayıp dörde bölelim.
  • Haşlanmış kuru fasulyenin üzerine ikiye bölünmüş kiraz domates, kıyılmış taze soğan, maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
  • Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştıralım, yarısını karışımın üzerine gezdirip iyice harmanlayalım.
  • Servis tabağına alıp üzerine yumurta dilimlerini yerleştirelim ve ardından kalan zeytinyağı karışımını gezdirip üzerine pul biber serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Farklı lezzetler için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...