Poğaça Tatlısı Tarifi, Poğaça Tatlısı Nasıl Yapılır?
Poğaça Tatlısı Tarifi, Poğaça Tatlısı Nasıl Yapılır?

Poğaça Tatlısı Tarifi, Poğaça Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 35 Adet

İhtiyacımız Neler?

  • İrmik – 1 Su bardağı
  • Süt – 1 Su bardağı
  • Toz şeker – 1 Tatlı kaşığı
  • Tuz – 1 Tutam
  • Zeytinyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Un – 2 Su bardağı
  • Sıvı yağ
  • Pudra şekeri

İçi için:

  • Badem – 1 Çay bardağı(ince kıyılmış)
  • Kuru üzüm – 1 Çay bardağı
  • Antep fıstığı – 1 Çay bardağı(dövülmüş)
  • Toz şeker – 1 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 1 Çorba kaşığı
  • Hindistan cevizi – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Elekten geçirilen unu bir kaseye alıp ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra; irmik, süt, toz şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyerek yoğuralım.
  • Oluşan hamuru yaklaşık 30 dakika dinlendirmenin ardından, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açalım.
  • İçi için; badem, kuru üzüm, Antep fıstığı, Hindistan cevizi, toz şeker ve tereyağını bir kapta karıştıralım ve hamurun bir kenarına iç harçtan 1 çorba kaşığı koyup diğer tarafı poğaça yapar gibi üzerine kapatalım.
  • Hamur ve iç harç bitene kadar işleme devam edelim ve son olarak da hazırlanan poğaçaları kızgın sıvı yağda kızartıp bir tabağa aktaralım. Üzerine pudra şekeri serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...