Portakallı Krep Tarifi, Portakallı Krep Nasıl Yapılır?
Portakallı Krep Tarifi, Portakallı Krep Nasıl Yapılır?

Portakallı Krep Tarifi, Portakallı Krep Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

Krep için:

  • Süt – 1 Su bardağı
  • Yumurta – 2 Adet
  • Eritilmiş tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Un – 4 Çorba kaşığı
  • Tuz

Sosu için:

  • Portakal kabuğu – 1 Adet(rendelenmiş)
  • Portakal suyu – 1 Su bardağı
  • Portakal likörü – 2 Çorba kaşığı
  • Toz şeker – 4 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 4 Çorba kaşığı

Sunum için:

  • Pudra şekeri – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Krep için; tüm malzemeyi bir kaba alarak çırpma teli yardımıyla çırpalım ve tel süzgeçten geçirerek süzdükten sonra krep harcını buzdolabında yaklaşık otuz dakika dinlendirelim.
  • Az miktarda yağla yağlanan yapışmaz yüzeyli bir tavaya harçtan kepçeyle döküp önlü arkalı olacak şekilde harç bitene kadar krepleri pişirelim.
  • Sosu için; rendelenen portakal kabuklarını 2 çorba kaşığı tereyağında biraz karıştırdıktan sonra içine portakal suyu, portakal likörü ve şekeri ekleyip orta derecedeki ateşte yaklaşık 3 dakika kaynatalım ve içine 2 çorba kaşığı tereyağı daha katalım.
  • Krepleri sırasıyla sosa buladıktan sonra rulo şekli verelim, üzerine de pudra şekeri serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Kahvaltılık tariflerimiz i le sofralarınızı şenlendirmek için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...