Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?
Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi, Portakallı Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4 

İhtiyacımız Neler? 

  • Limon – Yarım
  • Zeytinyağı –  Yarım çay bardağı
  • Pirinç – Yarım çay bardağı
  • Pırasa- 1 Kg.
  • Portakal suyu- 1 Su bardağı
  • Havuç -1 Adet(iri boy)
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığından biraz az
  • Şeker – 1 Çay kaşığı
  • Sıcak su – 1 Çay bardağı

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle pırasaları güzelce yıkayıp küçük parçalara, havucumuzu da küçük küpler ya da yarım ay şeklinde keselim.
  • Tencereyi ocağa koyup zeytinyağı ile havuçları içine katıp  3-4 dakika kavuralım. Daha sonra üzerine doğranan pırasaları da ekleyip 7-8 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  • Kavrulan malzemelerin üzerine sıkılmış portakal suyu, sıcak su, pirinç, tuz, şeker ve limonu sıkıp katalım ve kaynamaya bırakalım.
  • Kaynadıktan sonra ocağın en ufak gözüne alıp altını kısalım ve yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
  • Pırasalar yumuşadığında altını kapatıp sunum tabağına alalım.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli zeytinyağlı tarifler için sitemize bakabilirsiniz ?

İstanbul’dan Zin Hanım’a; tarifi için teşekkür eder, keyifli sunumlar dileriz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...