Roka Biberli Haydari Tarifi, Roka Biberli Haydari Nasıl Yapılır?
Roka Biberli Haydari Tarifi, Roka Biberli Haydari Nasıl Yapılır?

Roka Biberli Haydari Tarifi, Roka Biberli Haydari Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 3-4

İhtiyacımız Neler?

  • Roka – 1 Demet
  • Sarımsak – 2 Diş
  • Süzme yoğurt – 2 Su bardağı
  • Tereyağı – 3 Yemek kaşığı
  • Çuha biber – 4 Adet
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • İlk olarak; bir tavada yağı kızdıralım ve biberleri kızartalım ve kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.
  • Rokayı da aynı yağda hafifçe çevirip, ince doğrayalım.
  • Roka ve biberleri tereyağında soteleyelim.
  • Sarımsağı havanda dövüp, yoğurtla harmanlayalım.
  • Sotelenen sebzeleri ve tuzu yoğurda ekleyip karıştıralım.
  • 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip,  hazırlanan karışımın üzerinde gezdirelim ve sunuma geçelim.

Afiyet olsun. En lezzetli meze çeşitleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...