Saçaklı Poğaça Tarifi, Saçaklı Poğaça Nasıl Yapılır?
Saçaklı Poğaça Tarifi, Saçaklı Poğaça Nasıl Yapılır?

Saçaklı Poğaça Tarifi, Saçaklı Poğaça Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 25

İhtiyacımız Neler?

  • Ilık su – 1 Su bardağı
  • Kuru maya – 1 Yemek kaşığı
  • Sıvı yağ – 1 Su bardağı
  • Tuz – 2 Tatlı kaşığı
  • Yumurta – 3 Adet
  • Şeker – 3 Yemek kaşığı
  • Yoğurt – 3 Yemek kaşığı
  • Un – Yeteri kadar
  • Labne peynir
  • Kaşar peynir(rendelenmiş)

Hadi Yapalım!

  • Bir kaba; sıvı yağ, 1 yumurtanın tamamı ve 2 yumurtanın beyaz kısmı, şeker ve tuzu aktararak karıştıralım.(yumurta sarılarını küçük bir kasede ayıralım)
  • Malzemeler kıvam almaya başladığında ılık suyu; azar azar ekleyip sürekli karıştırarak katalım.
  • Bir bardakta; mayayı yarım su bardağı ılık suyla eritip 2 çay kaşığı şeker ekleyerek kabarmasını bekleyelim ve kabarmasından sonra da karışıma ekleyelim.
  • Harca alabildiği kadar un ekleyip yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğuralım ve üzerini sıkıca kapatıp mayalanması için dinlendirelim.
  • Oluşan hamurdan eşit parçalar koparıp yağlanan bir fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılan 180 derecedeki fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen hamurları biraz soğuttuktan sonra bir bıçak yardımıyla ortalarından uzunlamasına doğru kesip içine istenilen miktarda labne koyup rendelenmiş kaşar peynirine batırarak sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

İstanbul’dan Neslihan Hanım’a; tarifi için teşekkür eder, keyifli sunumlar dileriz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 3 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...