Sebze Köfteli Hamburger Tarifi, Sebze Köfteli Hamburger Nasıl Yapılır?
Sebze Köfteli Hamburger Tarifi, Sebze Köfteli Hamburger Nasıl Yapılır?

Sebze Köfteli Hamburger Tarifi, Sebze Köfteli Hamburger Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 1

İhtiyacımız Neler?

  • Hamburger ekmeği – 1 Adet
  • Barbekü sos – 2 Yemek kaşığı
  • Marul yaprağı – 2 Adet
  • Salatalık turşusu – 2 Adet

Köftesi için:

  • Kimyon – Yarım çay kaşığı
  • Köri – Yarım çay kaşığı
  • Kabak – Yarım
  • Soğan – 1 Adet
  • Küçük havuç – 1 Adet
  • Küçük patates – 1 Adet
  • Sarımsak – 1 Diş
  • Yumurta – 1 Adet
  • Haşlanmış kırmızı mercimek – 1 Bardak
  • Soya sosu – 1 Yemek kaşığı
  • Galeta unu – 2-3 Yemek kaşığı
  • Maydanoz – 4-5 Dal
  • Tuz
  • Karabiber

Köftenin üzeri için:

  • Cheddar peyniri – 4 dilim

Hadi yapalım!

  • Öncelikle kabağı, patatesi, havucu ve soğanı rendeden geçirelim ve maydanozu ince ince doğrayıp sarımsağı ezelim.
  • Haşlanmış mercimek, galeta unu ve yumurtayı derin bir kaba koyalım. Diğer tüm malzemelerle karıştıralım sonra soya sosunu, karabiberi ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Hazırlanan karışımdan hamburger ekmeğinden biraz büyük olacak şekilde alalım ve avuç içinde yuvarlayarak yassı köfte haline getirelim.
  • Tavaya az miktarda yağ koyalım ve arkalı önlü pişirelim.
  • Köftelerin pişen taraflarına cheddar peyniri koyarak eritelim.
  • Daha sonra hamburger ekmeğini ikiye ayıralım ve tavada hafifçe kızartalım.
  • Kızaran ekmeğin alt ve üst kısmına bir yemek kaşığı kadar barbekü sos sürüp marulu koyalım. Marulun üstüne köfte ve salatalık turşusu koyup diğer üstünü kapatalım. Hamburger hazır sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli dünya mutfağı tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...