Selanik Gevreği Tarifi, Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Selanik Gevreği Tarifi, Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?

Selanik Gevreği Tarifi, Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Sıvı yağ – Yarım su bardağı
  • Anason – 1 Çay kaşığı
  • Üzüm sirkesi – 1 Çay kaşığı
  • Toz şeker – 1 Su bardağı
  • Sıvı yağ – 2 Çorba kaşığı
  • Kabartma tozu – 2 Çay kaşığı
  • Un – 4 Su bardağı
  • Yumurta – 4 Adet
  • Ceviz – 250 Gr.(ince kıyılmış)

Hadi Yapalım!

  • Yumurta, toz şeker, sıvı yağ ve anasonu bir kapta çırpalım ve üzerine azar azar un ekleyelim.
  • Sirke, kabartma tozu ve ceviz de ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Yağlanan yuvarlak bir fırın tepsisine, hamuru alıp tepsiye yayalım ve 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim.
  • Tepsiyi fırından alıp, ikişer santim aralıklı olacak şekilde kare kare keselim ve tepsiyi tekrardan aynı derecedeki fırına atalım ve bu kez, yaklaşık 15 dakika pişirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis kurabiye tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...