Selanik Tatlısı Tarifi, Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Selanik Tatlısı Tarifi, Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Selanik Tatlısı Tarifi, Selanik Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler? 

  • Kakao – Yarım su bardağı
  • Portakal kabuğu – Yarım portakal(rendelenmiş)
  • Galeta unu – 1 Su bardağı
  • Vanilya- 1 Paket
  • Tarçın – 1 Çay kaşığı
  • Portakal suyu – 1 Çay bardağı
  • Toz şeker – 1 Su bardağı
  • Ceviz – 1 Su bardağı
  • Kabartma tozu – 2 Paket
  • Karanfil – 3 Tane
  • Yumurta – 6 Adet

Şerbeti için:

  • Su – 1 Su bardağı
  • Toz şeker – 1 Su bardağı
  • Limon suyu – 3 Damla

Hadi Yapalım!

  • Bir kasede yumurtaları çırpıp, sonra galeta ununu ekleyelim. Ardından kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, karanfili, tarçını, rendelenen portakal kabuğunu, portakal suyunu ve toz şekeri içine katarak güzelce çırpalım.
  • Fırın tepsisini yağlayıp çırpılan karışımı tepsiye dökelim ve üzerine iri çekilmiş cevizi serperek 190 derecede ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişirelim.
  • Şerbeti için; su ve toz şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatalım. Kaynayan şerbeti ocaktan almaya yakın limon suyunu damlatarak biraz daha kaynatalım.
  • Fırından çıkarılan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökerek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli diğer tatlı tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...