Semizotu Çorbası Tarifi, Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?
Semizotu Çorbası Tarifi, Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

Semizotu Çorbası Tarifi, Semizotu Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Pilavlık bulgur – Yarım su bardağı
  • Sıvı yağ – Yarım çay bardağı
  • Semiz otu – 1 Demet
  • Soğan – 1 Adet(orta boy)
  • Haşlanmış nohut – 1 Su bardağı
  • Domates salçası – 1 Yemek kaşığı
  • Kırmızı toz biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Tuz – 1 çay kaşığı
  • Sıcak su – 1 Litre
  • Sumak ekşisi veya nar ekşisi – 2 yemek kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle, soğanı küp küp olacak şekilde doğrayalım ve tencerede sıvı yağla birlikte pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ekleyip biraz daha kavurmaya devam edelim ve üstüne de toz biber, sumak ekşisi ve tuzu da ilave edip karıştırmaya devam edelim.
  • Yıkanan ve suyu süzülen bulguru, sıcak suyla birlikte tencereye katalım. Bulgurlar pişene kadar normal ateşte pişirelim.
  • Bulgurlar piştikten sonra da haşlanan nohutları ve ince kıyılan semiz otunu tencereye koyalım.
  • 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Yemek hazır, sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden güzel çorba tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...