Soğanlı Susamlı Börek Tarifi, Soğanlı Susamlı Börek Nasıl Yapılır?
Soğanlı Susamlı Börek Tarifi, Soğanlı Susamlı Börek Nasıl Yapılır?

Soğanlı Susamlı Börek Tarifi, Soğanlı Susamlı Börek Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

Hamuru için:

  • Zeytinyağı – 1 Su bardağı
  • Yoğurt – 1 Su bardağı
  • Un – 2,5 Su bardağı

İç harcı ve üzeri için:

  • Zeytinyağı – Yarım çay bardağı
  • Soğan – 1 Kg.
  • Yumurta – 1 Adet
  • Susam – 50 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağı eşliğinde bir tavada orta derecedeki ateşte yumuşayana kadar kavuralım.
  • Unu, zeytinyağını ve yoğurdu bir kapta yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğuralım ve oluşan hamuru iki eşit parçaya bölerek; hamurun bir parçasını yağlanan fırın tepsisine el yardımıyla bastırarak yayalım.
  • Kavrulan soğanları hamurun aktaralım ve hamurun diğer parçasını da yine el yardımıyla bastırarak açıp soğanların üzerine kapatalım.
  • Yumurtayı bir kasede çırparak böreğin üzerine sürelim ve bol susam serperek 170 derecedeki önceden ısıtılan fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik yemekler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...