Soğan Gallesi Tarifi, Soğan Gallesi Nasıl Yapılır?
Soğan Gallesi Tarifi, Soğan Gallesi Nasıl Yapılır?

Soğan Gallesi Tarifi, Soğan Gallesi Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Sıcak su – 1 Su bardağı
  • Kuşbaşı kuzu eti – 1,5 Kg.
  • Tereyağı – 2 Çorba kaşığı
  • Domates veya biber salçası – 2 Çorba kaşığı
  • Arnavut biberi – 4 Adet(kurutulmuş)
  • Sarımsak – 7 Diş
  • Arpacık soğan – 500 Gr.
  • Tuz
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Eti, arpacık soğan eşliğinde tencereye alalım. Tereyağını üzerine ekleyip yaklaşık 4-5 dakika kavuralım. Sarımsak, salça ve pul biber de içine katıp kavurmaya devam edin.
  • Daha sonra tüm malzemeyi bir güveç kabına boşalıp üzerine sıcak suyu gezdirelim ve tuzunu ayarladıktan sonra kurutulmuş Arnavut biberlerini de içine dizelim.
  • Güveç kabının kapağını kapatıp 200 derecedeki, önceden ısıtılan fırında 2 saat pişirmenin ardından sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Nefis et yemekleri tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...