Soğan Kebabı Tarifi, Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?
Soğan Kebabı Tarifi, Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Soğan Kebabı Tarifi, Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Nar ekşisi – Yarım su bardağı
  • Su – 1,5 Su bardağı
  • Arpacık soğan – 2 Kg.
  • Kıyma – 800 Gr.(yağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

Hadi Yapalım!

  • Soğanların iki ucunu kesip bol suda yıkayalım ve dışlarındaki bir zar kabuğun çıkacağı şekilde soyalım.
  • Kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi bir kaba ekleyerek yoğurmaya koyulalım.
  • Soğanları, bir ucu birbirine bağlı kalacak şekilde(fotoğraftaki gibi) ortadan ikiye bölelim ve kıymadan ufak ufak toplar yaparak içlerine yerleştirip tüm soğanları tepsiye yan yana olacak şekilde dizelim.
  • Bir bardak suya hafif bir tuz katarak tepsinin üzerine gezdirelim ve 200 derecedeki önceden ısıtılan fırına atıp 30 dakika pişirelim.
  • Sos için de; bir kaba yarım su bardağı nar ekşisiyle yarım su bardağı suyu ekleyerek karıştırıp, fırındaki yemeğin üzerine gezdirdikten sonra bir 30 dakika daha aynı sıcaklıkta pişmeye bırakalım. Hazır oldu galiba değil mi? Sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli ve şahane yemek tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...