Soğuk Bakla Çorbası Tarifi, Soğuk Bakla Çorbası Nasıl Yapılır?
Soğuk Bakla Çorbası Tarifi, Soğuk Bakla Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk Bakla Çorbası Tarifi, Soğuk Bakla Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Limon suyu – Yarım adet
  • Zeytinyağı – Yarım çay bardağı
  • Soğan – 1 Adet
  • Su – 4 Su bardağı
  • Bakla – 600 Gr.
  • Tuz

Üzeri için:

  • Dereotu – Yarım demet
  • Yoğurt – 1 Orta boy kase
  • Su – 1 Su bardağı
  • Un – 2 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Zeytinyağını tencereye alıp üzerine yemeklik doğranan soğanı ekleyip soteleyelim.
  • Ayıklanıp ince ince doğranan baklayı ekleyip sotelemeye devam edelim ve baklanın rengi değiştiğinde su, limon suyu ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
  • Farklı bir yerde yoğurt, un ve suyu çırpma teli yardımıyla çırpalım. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alıp, yoğurtlu karışıma azar azar karıştırarak ekleyelim.
  • Bu karışımı daha sonra çorbaya ekleyelim ve üzerine de ince ince kıyılan dereotunu serpip yaklaşık 5 dakika pişirelim.
  • Pişen karışımı ocaktan alıp, soğumaya bırakalım ve yine dereotu serperek soğuk şekilde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...