Susamlı Mercimek Kroket Tarifi, Susamlı Mercimek Kroket Nasıl Yapılır?

Susamlı Mercimek Kroket Tarifi, Susamlı Mercimek Kroket Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 6-8

İhtiyacımız Neler?

  • Yumurta – 1 Adet
  • Un – 1 Çay bardağı
  • Süt – 1 Su bardağı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Kabartma tozu – 1 Paket
  • Soğan – 1 Adet(büyük boy)
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Galeta unu – 1 Su bardağı
  • Kimyon – 1 Tatlı kaşığı
  • Toz kişniş – 1 Çay kaşığı
  • Karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Kırmızı biber – 1 Çay kaşığı
  • Kırmızı mercimek – 2 Su bardağı
  • Susam – 3 Çorba kaşığı
  • Sarımsak – 6 Diş
  • Sıvı yağ

Tahin sos için:

  • Limon suyu – Yarım adet
  • Yoğurt – 1 Su bardağı
  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Tahin – 3 Çorba kaşığı

Hadi Yapalım!

  • Kırmızı mercimeği bir gün önceden ılık su ile ıslatıp süre dolduktan sonra suyunu süzerek suda yıkayalım ve  rondoya aktaralım. Üzerine kalan malzemeyi ekleyerek rondodan geçirelim.
  • Oluşan harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp kroket şekli verelim.
  • Bulamak için; susam hariç kalan malzemeyi bir kapta karıştıralım ve mercimek kroketleri batırdıktan sonra üzerilerine susam serpelim.
  • Bir tavada sıvı yağa eşliğinde kroketleri kızartıp bir tabağa aktaralım. Tahin sos için; tüm malzemeyi farklı bir kapta çırpalım ve mercimek kroketleri tahin sosla birlikte sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...