Sütlü Mantar Çorbası Tarifi, Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi, Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi, Sütlü Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4

İhtiyacımız Neler?

  • Tuz – Yarım tatlı kaşığı
  • Limon suyu – 1 Adet
  • Tereyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Zeytinyağı – 1 Yemek kaşığı
  • Süt – 1 Su bardağı
  • İri çekilmiş karabiber – 1 Çay kaşığı
  • Un – 3 Yemek kaşığı
  • Su – 4 Su bardağı
  • Mantar – 350 Gr.

Hadi Yapalım!

  • Mantarları küp küp kesip bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ve 1 adet limon suyunu da ekleyerek haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu süzelim.
  • Ayrı bir tencerede, zeytinyağı ve tereyağını eritip, unu da ekleyerek kavuralım ve rengi değişen unun üzerine sütü yavaş yavaş döküp karıştıralım.
  • Daha sonra 4 su bardağı su, tuz, karabiber ve mantarları da içine atıp kaynayana kadar pişirelim.
  • Çorba kaynamaya başladığında kısık ateşte alıp 5 dakika daha pişirelim. Sütlü mantar çorbası hazır, sunum kaselerine koyabilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli çorba tarifleri için sitemizi gezebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...