Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Biber salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Un – 1 Çorba kaşığı
  • Buğday – 1 Su bardağı(haşlanmış)
  • Sıcak su – 1 Litre
  • Kuru tarhun – 1,5 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Sarımsak – 3 Diş(ince kıyılmış)
  • Kıyma – 100 Gr.
  • Karalahana – 250 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Bir tencerede tereyağını eritip yemeklik doğranan soğan ve kıymayı içine atarak kavuralım.
  • Üzerine; sarımsak, domates ve biber salçası ekleyip biraz çevirdikten sonra azar azar unu katalım.
  • Un kokusu gitmesinin ardından da ince ince kıyılmış lahanayı ekleyerek kısık derecedeki ateşte, lahana yarı yarıya yumuşayana kadar pişirelim.
  • Tarhun, buğday, tuz, karabiber ve sıcak suyu da kayıp lahana tam yumuşayana kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

No votes yet.
Please wait...