Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?
Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarhunlu Lahana Çorbası Tarifi, Tarhunlu Lahana Çorbası Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Soğan – 1 Adet
  • Domates salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Biber salçası – 1 Çorba kaşığı
  • Un – 1 Çorba kaşığı
  • Buğday – 1 Su bardağı(haşlanmış)
  • Sıcak su – 1 Litre
  • Kuru tarhun – 1,5 Çorba kaşığı
  • Tereyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Sarımsak – 3 Diş(ince kıyılmış)
  • Kıyma – 100 Gr.
  • Karalahana – 250 Gr.
  • Tuz
  • Karabiber

Hadi Yapalım!

  • Bir tencerede tereyağını eritip yemeklik doğranan soğan ve kıymayı içine atarak kavuralım.
  • Üzerine; sarımsak, domates ve biber salçası ekleyip biraz çevirdikten sonra azar azar unu katalım.
  • Un kokusu gitmesinin ardından da ince ince kıyılmış lahanayı ekleyerek kısık derecedeki ateşte, lahana yarı yarıya yumuşayana kadar pişirelim.
  • Tarhun, buğday, tuz, karabiber ve sıcak suyu da kayıp lahana tam yumuşayana kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. En iyi yemek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...