Tavuk Ciğeri Tarifi, Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?
Tavuk Ciğeri Tarifi, Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?

Tavuk Ciğeri Tarifi, Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır?

Kaç Kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Domates salçası – 1 Tatlı kaşığı
  • Kırmızı dolmalık biber – 1 Adet
  • Kuru soğan – 2 Adet
  • Zeytinyağı – 4 Yemek kaşığı
  • Tavuk ciğeri – 600 Gr.
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber

Hadi Yapalım!

  • Ciğerleri güzelce temizleyip bol suyla yıkayalım ve kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
  • Soğanları piyazlık, dolmalık biberin de çekirdeklerini ayıklayıp doğrayalım.
  • Zeytinyağını tavada kızdırarak önce soğanları sonra da biberleri tavada kavuralım. Hemen arkasından ciğerleri de tavaya ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Domates salçası ve baharatları yemeğe ekleyip altını kısalım. Kısık derecedeki ateşte 5 dakika kadar daha pişirdikten sonra sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Farklı yemek tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...