Tavuk Fajita Tarifi, Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?
Tavuk Fajita Tarifi, Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?

Tavuk Fajita Tarifi, Tavuk Fajita Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4 

İhtiyacımız Neler? 

  • Tuz – 1 Çay kaşığı
  • Kekik – 1 Çay kaşığı
  • Kuru soğan – 1 Adet(orta boy)
  • Kapya biber – 2 Adet(orta boy)
  • Yeşil dolmalık biber – 2 Adet(orta boy)
  • Soya sosu – 2 Yemek kaşığı
  • Zeytinyağı – 2 Yemek kaşığı
  • Fileto tavuk göğsü (200’er gramlık) – 2 Adet
  • Tortilla ekmeği – 4 Adet

Marine için:

  • Karabiber – 1 çay kaşığı
  • Pudra şekeri – 1 çay kaşığı
  • Limon suyu – 3 yemek kaşığı
  • Sarımsak – 3 diş

Hadi Yapalım!

  • Öncelikle tavukları jülyen şeklinde keselim.
  • Marine için sarımsakları ince ince doğrayıp bir kaba limon suyu, karabiber ve pudra şekeriyle birlikte atıp karıştıralım. Ardından tavuk etlerini ekleyip harmanlayalım. Daha sonra 30 dakika dinlendirelim.
  • Soğanı ince ince, biberleri de çekirdeklerini çıkardıktan sonra ortadan ikiye kesip jülyen şeklinde doğrayalım.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını kızdıralım. Ardından sebzeleri ekleyerek yüksek ateşte 5 dakika pişirelim. Daha sonra tavukları da ekleyip 7-8 dakika kadar daha, tavuklar renk değiştirene dek pişirmeye devam edelim.
  • Soya sosu, kekik ve tuzu da ekledikten sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
  • Hazırlanan tavukları, tortilla ekmeklerinin arasına eşik miktarda paylaştırarak rulo şeklinde saralım. Tavuk fajitamız hazır. Sunum tabağına alarak sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. Birbirinden lezzetli tavuk tarifleri için sitemize bakabilirsiniz.

Oyunuz: 5.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...