Taze Bakla Kavurması Tarifi, Taze Bakla Kavurması Nasıl Yapılır?
Taze Bakla Kavurması Tarifi, Taze Bakla Kavurması Nasıl Yapılır?

Taze Bakla Kavurması Tarifi, Taze Bakla Kavurması Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 4-6

İhtiyacımız Neler?

  • Dereotu – Yarım demet(ince kıyılmış)
  • Taze bakla – Yarım Kg.
  • Limon suyu – Yarım adet
  • Süzme yoğurt – 1 Su bardağı
  • Soğan – 1 Adet
  • Domates – 1 Adet
  • Ceviz içi – 2 Çorba kaşığı(iri kıyılmış)
  • Zeytinyağı – 3 Çorba kaşığı
  • Yeteri kadar su
  • Tuz

Hadi Yapalım!

  • Baklayı temizleyip yıkadıktan sonra tencereye alalım ve 1 çay kaşığı tuz ile limon suyu ekleyerek, üzerini 2 parmak geçecek kadar su katalım ve bakla hafif yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Haşlanmasının ardından suyunu süzüp ince ince kıyalım. Bir yandan da küp küp doğranan soğanı zeytinyağı eşliğinde bir tavada kavuralım.
  • Domateslerin kabuklarını ayıklayıp küp küp doğrayarak domates soğanın üzerine katarak sotelemeye devam edelim.
  • Son olarak da baklayı ekleyip orta derecedeki ateşte yaklaşık 10 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıp ince kıyılan dereotunu serpelim.
  • Miktarınca tuzunu ekleyip bir tabağa aktaralım ve üzerine çırpılan süzme yoğurt gezdirip, ceviz serperek sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Pratik yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Tarifimize henüz puan vermediniz.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...