Tirit Tarifi, Tirit Nasıl Yapılır?
Tirit Tarifi, Tirit Nasıl Yapılır?

Tirit Tarifi, Tirit Nasıl Yapılır?

Kaç kişilik: 2

İhtiyacımız Neler?

  • Maydanoz – Yarım demet
  • Tuz – 1 Tatlı kaşığı
  • Sumak – 1 Tatlı kaşığı
  • Toz biber – 1 Tatlı kaşığı
  • Domates – 1 Adet
  • Pide ekmeği – 1 Adet
  • Soğan – 1 Adet
  • Yeşil biber – 1 Adet
  • Tereyağı – 200 Gr.
  • Yoğurt – 300 Gr.
  • Dana yada koyun eti – 500 Gr.
  • Su

Hadi Yapalım!

  • Dana etini kuşbaşı şeklinde doğrayıp tencereye ekleyerek, üzerine etin seviyesini biraz geçecek şekilde su ekleyelim ve yaklaşık 45 dakika haşlayalım.
  • Kaynayan eti, suyundan süzüp kenara alalım, et suyunu da soğuduktan sonra bir kaba aktaralım.
  • Eti, bir yemek kaşığı tereyağı ve ince ince doğranan yeşil biber eşliğinde tavada kavurup kenara alalım.
  • Pideyi, küp şeklinde ufak ufak doğrayarak servis tabağına yayalım ve üzerine iki kepçe et suyuyla ince ince doğranan soğanı ekleyelim.
  • Soğanın da üzerine yoğurt ekleyip en son eti koyalım ve üstüne biraz sumak serpelim. Geriye kalan üç yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritip yemeğin üzerine katalım.
  • Nefis görünüyor! Sunuma geçebilirsiniz.

Afiyet olsun. Lezzetli ve mükemmel et yemekleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Oyunuz: 1.0/5. Bu yemeğimiz için toplam 1 oy verildi.
Lütfen bekleyiniz. Oyunuz kaydediliyor...